La Belgica Brune

Bière brune de haute fermentation, refermentée en bouteille.
Non-filtrée.
Alcool : 7,7°

Analyse visuelle :

– Belle mousse dense et persistante
– Reflets cuivrés

Analyse Olfactive

– Pain grillé
– Fruits rouges confits

Analyse gustative

– Notes caramélisée
– Touche torréfiée
– Amertume légère

Un peu sèche en bouche, elle affirme son caractère.
Notes caramélisées, très léger café, elle se marie superbement avec des viandes grillées, des charcuteries salées ou un fromage à pâte dure, « mature ».